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식품영양학78

황기 넣은 음식 3가지 우리나라는 여름철 삼복에 황기를 듬뿍 넣은 삼계탕을 먹으며 몸을 보신하는 풍습이 있어요. 더운 날 뜨거운 음식을 먹으며 이열치열로 더위를 날린다는 뜻도 있지만, 더위로 허해진 몸을 닭과 황기, 여러 약재의 조합으로 기를 돋우는 좋은 방법이죠. 오늘은 황기가 들어간 건강식 3가지를 알아볼게요! 😊# 황기 수육 황기의 효능과 부작용 바로가기 황기의 효능과 부작용. 황기와 잘 맞는 음식과 맞지 않는 음식.요즘 황기의 효능이 알려지면서 황기 추출물을 찾는 사람들이 늘어났어요. 황기는 전통 한방에서 많이 사용되는 약재로, 주로 아시아 지역에서 자생합니다. 특히 중국, 한국, 일본 등에서 많이heefit.co.kr 돼지고기 600g, 황기 10g, 마늘 10알, 생강 반쪽, 대파 한대, 양파 1개1. 돼지고기.. 2025. 5. 21.
황기의 효능과 부작용. 황기와 잘 맞는 음식과 맞지 않는 음식. 요즘 황기의 효능이 알려지면서 황기 추출물을 찾는 사람들이 늘어났어요. 황기는 전통 한방에서 많이 사용되는 약재로, 주로 아시아 지역에서 자생합니다. 특히 중국, 한국, 일본 등에서 많이 재배되며, 그 효능이 널리 알려져 있습니다. 오늘은 황기의 효능과 부작용, 황기와 궁합이 잘 맞는 음식과 궁합이 잘 맞지 않는 음식을 알아볼게요. #황기란? 쑥의 효능과 부작용 ▪ 원산지 : 중국 북부 지역으로, 이곳에서 자생하는 황기는 품질이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.▪ 재배지역 : 한국에서는 주로 경상도와 전라도 지역에서 재배되며, 최근에는 유기농으로 재배하는 농가도 늘어나고 있습니다.▪ 종류 : 여러 종류가 있지만, 가장 많이 사용되는 것은 '황기'라는 이름으로 알려진 Astragalus membranace.. 2025. 5. 17.
당근 대표 요리 3가지 당근은 은근 향이 강해서 먹지 않거나 싫어하는 사람들이 많더라고요. 저도 어릴 때 당근을 못 먹었던 기억이 있어요. 하지만 몸에 좋은 당근, 맛있게 먹을 수 있는 당근 요리 3가지를 소개해드릴게요!# 당근 라페 채소 건강하게 먹는 법 당근 2개, 레몬즙32숟가락, 설탕 1숟가락, 소금 반티스푼, 후추 한꼬집, 올리브유 6숟가락, 파슬리가루 반티스푼 1. 당근을 깨끗이 씻고, 껍질을 벗긴 후, 얇게 채 썰어주세요. 2. 믹싱 볼에 채 썬 당근을 넣고, 소금과 후추를 뿌려 잘 섞어 10분 정도 둡니다.3. 물기를 꼭 짜냅니다.4. 다른 볼에 올리브유, 식초, 설탕을 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.5. 드레싱을 당근에 부어 잘 섞은 후, 냉장고에서 30분 정도 숙성시킵니다.6. 마지막으로 파슬리가루를 올.. 2025. 5. 14.
당근의 효능과 부작용, 궁합이 맞는 식재료. 당근에 대한 이야기를 해볼게요. 당근은 정말 다양한 효능을 가지고 있는 건강식품이에요. 당근 라페로 당근이 붐이 일었던 적이 있었어요. 그때 당근 라페에 빠져서 당근라페 샌드위치, 당근라페 샐러드 등으로 엄청 먹었던 기억이 납니다. 몸에 좋은 당근, 기름과 섭취해야 좋다고 하는데, 많이 먹기만 하면 좋을까요? 당근의 효능과 부작용, 궁합이 맞는 식재료와 궁합이 맞지 않는 식재료에 대해 알아볼게요.#당근이란? 채소 건강하게 먹는 방법 바로가기 채소 건강하게 먹기채소가 몸에 좋다는 것은 현대인들은 알고 있는 사실이다. 하지만 하루에 채소를 얼마큼 먹어야 하는지, 또 어떻게 먹어야 하는지는 잘 모르는 경우가 대부분이다. 어떤 채소를 몇 g, 몇 개를 먹heefit.co.kr ▪ 원산지 : 당근은 원래 .. 2025. 5. 9.