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식품영양학78

마늘의 효능과 부작용 및 궁합이 잘 맞는 식재료 세계 10대 푸드에 속할 정도로 우리 몸에 좋은 영향을 주는 마늘. 우리나라에서는 많은 음식에 양념으로 들어가는 마늘의 효능과 부작용에 대해 또 마늘과 궁합이 잘 맞는 음식과 잘 맞지 않는 음식에 대해 알아볼게요. # 마늘이란? 장 건강에 좋은 음식 장 건강에 좋은 음식 5가지우리 몸의 면역의 70%이상을 담당하는 기관이 장이라는 사실 아시나요? 얼마전 저희 남편이 장이 안 좋아서 병원을 다녀왔어요. 불규칙적인 식습관과 인스턴트등이 우리 장을 안 좋게 만드는데heefit.co.kr 마늘은 백합과에 속하는 식물로, 주로 요리에 사용되는 향신료입니다. 마늘은 강한 향과 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 활용되며, 특히 한국 요리에서는 필수적인 재료로 자리 잡고 있습니다.▪ 원산지 : 마늘의 원산지는 중앙 .. 2025. 5. 6.
브로콜리 대표 요리 3가지 안녕하세요, 여러분! 오늘은 다양한 영양소를 가지고 있는 채소인 브로콜리를 맛있고 건강하게 먹는 방법에 대해 알아볼게요. 브로콜리를 궁합에 맞는 식재료와 함께 요리해 먹는 3가지 방법을 소개할게요.# 브로콜리 부두 무침브로콜리와 부두를 함께 무쳐서 상큼하게 즐길 수 있는 요리예요. 브로콜리의 효능과 부작용 바로가기 브로콜리의 효능과 부작용브로콜리는 우리 몸에 좋은 영향을 끼치는 채소 중 하나예요. 간단하게 살짝 데쳐서 초고추장을 찍어 먹기도하고, 참기름과 깨소금만으로 무쳐도 맛있게 먹을 수 있어요. 브로콜리는 다양한 효heefit.co.kr 브로콜리 1개, 부두 100g, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간, 깨소금 약간1. 먼저 브로콜리는 깨끗이 씻어서 작은 송이로 나누고, 끓는 물에.. 2025. 5. 5.
브로콜리의 효능과 부작용 브로콜리는 우리 몸에 좋은 영향을 끼치는 채소 중 하나예요. 간단하게 살짝 데쳐서 초고추장을 찍어 먹기도하고, 참기름과 깨소금만으로 무쳐도 맛있게 먹을 수 있어요. 브로콜리는 다양한 효능과 함께 주의해야 할 부작용도 존재해요. 오늘은 브로콜리에 대해 자세히 알아보도록 할게요!# 브로콜리란?브로콜리는 십자화과에 속하는 채소로, 그린 컬러의 꽃봉오리와 두꺼운 줄기로 이루어져 있어요. 이 채소는 전 세계적으로 인기가 있으며, 특히 건강식으로 많이 소비되고 있답니다.▪ 브로콜리 : 브로콜리는 주로 꽃봉오리 부분을 먹는 채소로, 비타민 C, K, 섬유질이 풍부함.▪ 생산 국가 : 브로콜리는 미국, 중국, 이탈리아 등에서 주로 생산되며, 한국에서도 많이 재배되고 있음.▪ 종류 : 브로콜리는 여러 종류가 있지만, 일.. 2025. 5. 5.
연어 대표요리 3가지 연어는 생으로 즐기든 구워 먹든 언제나 훌륭한 요리입니다. 뷔페에서 가장 인기 있는 음식 중 하나가 바로 연어죠. 맛은 물론 영양학적으로도 뛰어난 연어로 만들 수 있는 대표 요리 3가지를 소개해드리겠습니다. - 생연어 샐러드 연어의 효능과 부작용 연어 효능과 부작용, 궁합이 잘 맞는 음식연어는 건강에 많은 이점을 주는 식품이에요. 오메가-3 지방산은 심장 건강에 좋고, 피부와 두뇌에도 긍정적인 영향을 미친답니다. 연어는 육류에 비해 지방 함량이 적고, 단백질이 풍부해서 다heefit.co.kr 신선한 생연어, 샐러드 채소양념장 재료 : 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추, 다진마늘, 간장 1. 생연어를 얇게 썹니다.2. 샐러드 채소를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.3. 볼에 생연어와 샐러드 채소를 담.. 2025. 4. 19.