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식품영양학143

파인애플 대표 요리 3가지(파인애플 볶음밥, 파인애플 식초, 탕수육-파인애플 소스) 파인애플은 상큼하고 달콤한 맛 덕분에 많은 사람들이 좋아하는 과일이에요. 특히 다양한 요리에 활용될 수 있는 점이 매력적이죠. 오늘은 파인애플로 만든 대표적인 요리 세 가지를 소개해 드릴게요. 첫 번째로는 파인애플 볶음밥, 두 번째는 파인애플 식초, 마지막으로는 파인애플 탕수육이랍니다. 그럼 시작해 볼까요?# 파인애플 볶음밥 파인애플의 효능과 부작용 바로가기 볶음밥은 언제 먹어도 맛있고, 남은 재료를 활용하기 좋죠. 파인애플을 넣으면 그 상큼함이 더해져 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있어요.파인애플 1/2개, 밥 2공기, 당근 1/2개, 완두콩 1/2컵, 양파 1개, 오일 2큰술, 소금, 후추 약간1. 파인애플은 껍질을 벗기고 작은 큐브로 잘라주세요. 2. 당근과 양파도 작은 크기로 썰어 준비합니다.3. .. 2025. 8. 8.
생강으로 만든 대표 요리 3가지 생강은 그 특유의 매운맛과 향, 그리고 건강에 좋은 효능 덕분에 많은 요리에 사용되고 있어요. 이번 포스팅에서는 생강을 활용한 대표적인 요리 3가지를 소개해 드릴게요. 각 요리의 재료와 조리법을 상세히 설명할 테니, 따라 해 보시고 건강한 식사를 즐기세요!# 생강 편강 생강의 효능과 부작용 바로가기 생강편강은 생강을 활용한 간식으로, 간단하게 만들어 먹을 수 있어요. 바삭하고 매콤 달콤한 맛이 일품인 이 간식을 소개할게요. 생강 300g, 설탕 200g1. 생강은 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스해요.2. 슬라이스한 생강에 설탕을 넣고 저어주면 설탕이 녹아 물이 되요.3. 강불에서 물이 없어질 때 까지 졸이다가 중불로 낮춰요4. 생강에 설탕 결정이 붙을 때까지 잘 저어줘요.5. 넓은 쟁반에 널어서 식혀줘요... 2025. 8. 7.
낙지 대표요리 3가지 낚지는 한국의 바다에서 매우 인기 있는 해산물인데요, 오늘은 낚지로 만든 대표 요리 세 가지를 소개해드릴게요. 간단한 재료로 맛있는 요리를 만들어 볼 수 있어요. 낙지로 만든 대표요리 3가지를 알아보아요. 낙지의 효능과 부작용 바로가기 # 낙지 육회 탕탕이낙지와 육회의 조화가 일품인 낙지 육회 탕탕이를 만들어 볼까요? 필요한 재료는 다음과 같아요. 산낙지 2마리, 육회 300g, 배 1/2, 달걀 노른자 1개,깨소금양념장 : 다진마늘 4스푼, 간장 1스푼, 설탕 1스푼, 소금 반스푼, 참기름 1스푼 1. 산낙지를 깨끗이 손질한 후, 잘른뒤 칼 등으로 연하게 두드려주세요.2. 육회는 얇게 썰어주세요.3. 배는 채 썰고, 달걀 노른자는 준비해줍니다.4. 배를 접시에 깔고, 그 위에 육회, 그 위에 낙지를.. 2025. 8. 5.
문어로 만든 대표요리 3가지 문어는 다양한 요리로 변신할 수 있는 훌륭한 재료에요. 오늘은 문어를 활용한 대표적인 요리 세 가지를 소개할게요. 각 요리는 쉽게 따라 할 수 있도록 간단한 재료와 조리 과정을 설명할게요. # 문어 숙회 문어의 효능과 부작용 문어 숙회는 문어의 본래 맛을 그대로 즐길 수 있는 요리에요. 재료도 간단하고 조리법도 쉬워서, 손님 초대 시에도 좋은 메뉴에요. 문어 1마리, 소금 조금1. 문어를 깨끗이 손질해요.2. 끓는 물에 소금을 넣고 문어를 넣어 삶아요.3. 약 30분간 삶아서 부드럽게 익혀요.4. 삶은 문어를 찬물에 헹구어 식혀요.5. 썰어서 소스와 함께 플레이팅해요.숙회는 바삭하게 구운 야채와 함께하면 더욱 맛있어요. # 문어 볶음문어 볶음은 매콤하고 짭짤한 맛이 일품이에요. 간단한 재료로 빠르게.. 2025. 8. 4.